FRITöZ YAğı SEçIMI: NELERE HUSUS ETMELI?

Kızartma yaparken kaliteli yağ seçimi, hem kritik konu. Sağlığınız seçim yaparken öncelikle fritür için özel yağ seçmelisiniz. Mümkünse yüksek saflıkta ayçiçek yağı veya zeytinyağı gibi daha iyi alternatifleri değerlendirebilirsiniz. Unutmayın ki, tercih edeceğiniz yağın dumanlanma noktası iyi o